Lưu ý: Hình bìa chỉ mang tính minh họa — không phải ảnh sách thực tế. Nội dung và bản quyền sách được đảm bảo chính hãng từ nhà xuất bản. Chợ Sách chỉ cam kết sách do người bán cung cấp là sách chính hãng; khiếu nại về bìa khác hình minh họa sẽ được xem xét từng trường hợp.
Tiết kiệm 21.000 ₫
Chi tiết sản phẩm
Giới thiệu — Sách Để Ăn Không Phải Băn Khoăn - Tập 2
Tiếp nối tập 1, cuốn sách này là cuộc đối thoại hài hước giữa chuyên gia khó tính và nhà báo chính trực, giúp bạn gỡ rối những tin đồn thực phẩm gây hoang mang. Từ trứng, khoai tây chiên đến dầu cá, tác giả dùng khoa học để vạch trần sự thật đằng sau những tiêu đề giật gân. Đọc xong, bạn sẽ biết cách chọn lọc thông tin và ăn uống không còn băn khoăn.
Sách này dành cho ai?
- •Người tiêu dùng thường xuyên lo lắng về an toàn thực phẩm
- •Người muốn phân biệt tin khoa học và tin đồn trên mạng
- •Người yêu thích lối viết dí dỏm, dễ hiểu về dinh dưỡng
3 điểm nhấn đặc biệt
- 1.Cách nhận diện tin đồn thực phẩm bị thổi phồng bởi truyền thông
- 2.Hiểu đúng về lợi ích và rủi ro của các thực phẩm gây tranh cãi
- 3.Phương pháp tư duy phản biện khi đọc các bài viết về sức khỏe
“Là người tiêu dùng, bạn cần chọn lựa: hoặc là tin báo lá cải, hoặc là tin vào khoa học.”
Đánh giá từ Chợ Sách
Là một người thường xuyên hoang mang trước các tin đồn thực phẩm trên mạng, mình thấy cuốn sách này như một 'cẩm nang giải oan' cho đồ ăn. Cách tác giả đối thoại với nhà báo rất tự nhiên, vừa hài hước vừa sâu sắc. Đặc biệt, phần giải thích về khoa học đằng sau các nghiên cứu rất dễ hiểu, giúp mình tự tin hơn khi chọn thực phẩm hàng ngày.
Mô tả từ nhà xuất bản
“Người đàn ông tử vong vì ăn quá nhiều trứng”, “Ăn rau cải xoăn mỗi ngày sẽ giúp bạn sống lâu hơn”, “Khoai tây chiên có khả năng gây ung thư”, “Khoai lang lọt top 20 siêu thực phẩm ngừa ung thư tốt nhất thế giới”, “Bà bầu không dám ăn cá vì e sợ thủy ngân”, “Dầu cá chứa omega-3 ăn mòn tấm xốp”...
Đó là những bài viết giật tít thật kêu và làm cả đám đông chú ý, là những tin tức ta thường bắt gặp trên các trang báo mạng, Facebook… mỗi ngày. Đâu mới là sự thật? Đâu là thứ bị truyền thông thổi phồng mặt xấu, giấu đi mặt lợi để câu độc giả? Đâu là thực phẩm được định hướng cho mục tiêu kinh doanh?
Tiếp nối thành công của tập I, Để ăn không phải băn khoăn tập II tiếp tục đem đến những cuộc đối thoại khoa học đầy dí dỏm giữa vị chuyên gia khó tính với cô nhà báo chính trực, để giải mã các tin đồn và giải tỏa phần nào nỗi hoang mang cho bạn đọc về an toàn thực phẩm.
“Là người tiêu dùng, bạn cần chọn lựa:
hoặc là tin báo lá cải, hoặc là tin vào khoa học.”
- VŨ THẾ THÀNH
Tác giả
- VŨ THẾ THÀNH
sinh ra, lớn lên, làm việc tại Sài Gòn
Hiện sống tại Đà Lạt
Chuyên môn: Hóa học, Quản trị chất lượng
- NGUYỄN BÍCH HIỀN
sống tại Hà Nội
Phóng viên báo điện tử Trí thức trẻ
Câu hỏi thường gặp
Q: Sách này có cần đọc tập 1 trước không?
A: Không cần, tập 2 hoàn toàn độc lập với nội dung mới, nhưng nếu thích bạn có thể đọc cả hai.
Q: Sách có phù hợp cho người không chuyên về y học?
A: Rất phù hợp, sách viết bằng ngôn ngữ đời thường, dí dỏm, ai cũng hiểu được.
Q: Các thông tin trong sách có cập nhật không?
A: Tác giả dựa trên các nghiên cứu khoa học mới nhất tại thời điểm viết, mang tính tham khảo cao.
Giá bìa: 105.000 ₫
84.000 ₫
Đánh giá sản phẩm
Sách cùng tác giả Nguyễn Bích Hiền
Xem tất cả →
Sách cùng thể loại
Xem tất cả →
-20%Sách Y Học Sức Khỏe - Tâm Bệnh Học
Phạm Toàn
116.000 ₫
145.000 ₫
-20%Sách Ung Thư: Tin Đồn Và Sự Thật
Ruy Băng Tím
119.000 ₫
149.000 ₫
-27%Sách Tìm Nguyên Nhân Bệnh Và Cách Chữa Bệnh
Đỗ Đức Ngọc
62.000 ₫
85.000 ₫
-20%Sách Cơ Thể Người - Chuyến Du Hành Đến Mọi Bộ Phận Của Chúng Ta
Bill Bryson
239.000 ₫
299.000 ₫
-30%Sách Bye Béo 2 - Mọi Điều Bạn Biết Về Giảm Cân Đều Sai
Phan Bảo Long
139.000 ₫
199.000 ₫
-20%Sách Ruột Ơi Là Ruột - Bí Mật Của Thế Giới Bị Lãng Quên
Giulia Enders
95.000 ₫
119.000 ₫
-20%Sách Y Học Sức Khỏe - Thai Kỳ Khỏe Mạnh - Vượt Cạn Bình An
TS BS Bùi Chí Thương
62.000 ₫
78.000 ₫
-20%Sách Cẩm Nang Dưỡng Sinh Thông Kinh Lạc
Thái Hồng Quang, Trương Thìn
238.000 ₫
298.000 ₫
-20%Sách Lưu Thông Máu Tốt Hoá Giải Bách Bệnh (Tái Bản 2024)
Akiyoshi Horie
95.000 ₫
119.000 ₫
-20%Sách Y Gian Đạo - 10 Chặng Hành Trình Bước Vào Đại Điện Đông Y
Dư Hạo, Trịnh Lê, Nhậm Chi Đường
198.000 ₫
248.000 ₫
-20%Sách Thiết Kế Hệ Thống Học Máy - Designing Machine Learning Systems
Chip Huyen
300.000 ₫
375.000 ₫
-20%Sách Đồ Giải Kinh Lạc Huyệt Vị Cơ Thể (Tái Bản 2023)
Từ Bình
103.000 ₫
129.000 ₫
