
Lưu ý: Hình bìa chỉ mang tính minh họa — không phải ảnh sách thực tế. Nội dung và bản quyền sách được đảm bảo chính hãng từ nhà xuất bản. Chợ Sách chỉ cam kết sách do người bán cung cấp là sách chính hãng; khiếu nại về bìa khác hình minh họa sẽ được xem xét từng trường hợp.
Chi tiết sản phẩm
Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm, Tập 4: Phần Riêng Dưới Tác Động Của Nhiệt (Chưng Luyện, Hấp Thụ, Hấp Phụ, Trích Lý, Kết Tinh, Sấy) là tập tiếp theo trong bộ sách gồm 5 tập dùng cho sinh viên ngành Hóa kỹ thuật và Thực phẩm, đồng thời cũng là tài liệu tham khảo tốt cho các nhà khoa học, cán bộ kỹ thuật trong lĩnh vực chuyên môn Kỹ thuật hóa học, thực phẩm và Kỹ thuật môi trường.
Nội dung sách trình bày các quá trình phân riêng dưới tác dụng của nhiệt, như quá trình chưng luyện, hấp thụ, trích lý, hấp phụ, kết tinh và sấy; đồng thời cũng mô tả cấu tạo, nguyên tắc làm việc của một số thiết bị đặc trưng cho các quá trình.
Quyển sách được biên soạn dựa trên cơ sở những giáo trình và bài giảng đã được xuất bản từ trước đây, nội dung sát với thực tiễn sản xuất. Do đó, có thể giúp cho độc giả tự giải quyết những vấn đề có liên quan trong nghiên cứu và sản xuất.
Giá bán
177.000 ₫
0480.000 ₫
0Lê Duy Nghĩa
182.000 ₫
-7%Nhiều tác giả
850.000 ₫
910.000 ₫
0Leatrice Eiseman
585.000 ₫
-42%Christian Stang
506.000 ₫
866.000 ₫
0218.000 ₫
0GS. TS. Đặng Thị Thu, PGS Lê Ngọc Tú, PGS. TS. Tô Kim Anh, PGS. TS. Phạm Thu Thủy, PGS. PS. Nguyễn Xuân Sâm
164.000 ₫
0164.000 ₫
-36%Ngọc Huyền
99.000 ₫
153.000 ₫
-33%J.B. Piétri
131.000 ₫
195.000 ₫
0PGS. TS. Hoàng Nghĩa Tý
159.000 ₫
0215.000 ₫
Mua từ người bán đáng tin cậy trên Chợ Sách
3–6 ngày
XL 1 ngày + VC 2–5 ngày
156.000 ₫
Bạn có cuốn này? Kiếm tiền bằng cách bán lại.
Bán ngay →