Lưu ý: Hình bìa chỉ mang tính minh họa — không phải ảnh sách thực tế. Nội dung và bản quyền sách được đảm bảo chính hãng từ nhà xuất bản. Chợ Sách chỉ cam kết sách do người bán cung cấp là sách chính hãng; khiếu nại về bìa khác hình minh họa sẽ được xem xét từng trường hợp.
Chi tiết sản phẩm
Về tác giả — David Ross
Follow authors to get new release updates, plus improved recommendations.
Mô tả nội dung sách The Culinary Professional - David Ross
Thông tin sách: The Culinary Professional (Paperback, 224 trang) – Goodheart-Willcox, 2021. Ngôn ngữ: Tiếng Anh.
The Lab Manual that accompanies The Culinary Professional includes food preparation labs with lab-specific performance review rubrics. The lab manual also offers food safety and sanitation, equipment identification, and table-service activities.Giá bán
4.692.000 ₫
Đánh giá sản phẩm
Sách cùng tác giả David Ross
Xem tất cả →
Sách cùng thể loại
Xem tất cả →
-7%Sách The 4-Hour Work Week : Escape The 9-5, Live Anywhere And Join The New Rich
Timothy Ferriss
696.000 ₫
749.000 ₫
-3%Sách The Personal MBA: A World-Class Business Education In A Single Volume - Paperback
551.000 ₫
568.000 ₫
-5%Sách How Will You Measure Your Life?
540.000 ₫
568.000 ₫
-5%Sách The Effective Executive: The Definitive Guide to Getting the Right Things Done (Harperbusiness Essentials)
443.600 ₫
467.000 ₫
-3%Sách How Successful People Lead: Taking Your Influence To The Next Level (Hardcover)
453.000 ₫
467.000 ₫
0Sách tiếng Anh - Outliers - The Story Of Success
492.750 ₫
0Sách Dombey And Son
156.000 ₫
0Evaluation and Quality Development: Principles of Impact-Based Quality Management
Reinhard Stockmann
1.222.000 ₫
0Living Farms: Encouraging Sustainable Smallholders in Southern Africa
Martin Whiteside
Liên hệ
0
0Managing Human Resources (MindTap Course List)
Scott Snell, Shad Morris, George Bohlander
878.000 ₫
0Managerial Economics in a Global Economy
Dominick Salvatore
5.170.000 ₫
5.767.000 ₫
0AI For Lawyers: How Artificial Intelligence is Adding Value, Amplifying Expertise, and Transforming Careers
Noah Waisberg, Alexander Hudek
725.000 ₫