The New Art of Cooking: A Modern Guide to Preparing and Styling Delicious Food

Tác giả: Frankie Unsworth

Nhà xuất bản: Bloomsbury

Năm xuất bản: 2018

Loại bìa: Bìa cứng

Số trang: 343 Trang

Ngôn ngữ: Tiếng Anh

ISBN: 9781408886731

Kích thước: 18.9 x 3.4 x 26.31 cm

It's true that 'we eat with our eyes'. This beautiful, clever book provides a fantastic toolkit straight from the world of professional food styling, and it promises to change the way you cook for ever. The recipes in The New Art of Cooking include all the little preparation, cooking and serving details that make a difference to the end result: without even trying you'll pick up tips that can be applied to the rest of your repertoire.

Recipes include beetroot soup with cream clouds; sticky baked feta with radicchio cups; bittersweet salad with whipped goat's cheese; pork belly roast with shaken rhubarb; fancy puff-pastry fish pie; chocolate mousse with crushed praline; salted caramel wedding cake; and strawberries and cream ice lollies. From simple workday suppers to indulgent feasts for friends and family, this is an approach that will make your cooking look better than ever and taste wonderful too.

Các công thức nấu ăn trong Nghệ thuật nấu ăn mới bao gồm tất cả các chi tiết nhỏ về chuẩn bị, nấu nướng và phục vụ sẽ tạo nên sự khác biệt cho đến cuối cùng mà không cần cố gắng, bạn sẽ nhận ra các mẹo có thể áp dụng cho phần còn lại của tiết mục của mình. Công thức nấu ăn bao gồm súp củ cải đường với các đám mây kem; feta nướng dính với cốc radicchio; salad chua ngọt với phô mai dê đánh bông; thịt ba chỉ nướng với đại hoàng lắc; bánh cá phồng lạ mắt; mousse sô cô la với hạt dẻ nghiền; bánh cưới caramel mặn; và kẹo dâu tây và kem. Từ những bữa tối đơn giản trong ngày làm việc cho đến những bữa tiệc thịnh soạn dành cho bạn bè và gia đình, đây là một cách tiếp cận sẽ khiến món ăn của bạn trông ngon hơn bao giờ hết và hương vị cũng tuyệt vời.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....