Sách Khám Phá Ẩm Thực Truyền Thống Việt Nam

Tác giả: GS TS Ngô Đức Thịnh

NXB: Tri Thức

152.000 ₫

Chi tiết sản phẩm

Nhà xuất bảnTri Thức

Ngôn ngữvi

Số trang316 trang

Mã CSINC0WQD08KPP

Cuốn sách Sách Khám Phá Ẩm Thực Truyền Thống Việt Nam do tác giả GS TS Ngô Đức Thịnh chắp bút, phát hành bởi Tri Thức, dày 316 trang.

Mô tả nội dung sách Sách Khám Phá Ẩm Thực Truyền Thống Việt Nam - GS TS Ngô Đức Thịnh

Khám Phá Ẩm Thực Truyền Thống Việt Nam

Nghiên cứu bản sắc văn hóa trong ẩm thực với những đặc trưng chung và những nét riêng của ẩm thực truyền thống các dân tộc, các vùng miền trên đất nước Việt Nam theo hướng tiếp cận ẩm thực dân tộc từ góc độ văn hóa, cùng một số vấn đề nghiên cứu nhân học ẩm thực, ẩm thực và bản sắc văn hóa.

Giá tham khảo

Giá bán

152.000 ₫

Mua từ người bán (1)từ 174.800 ₫ ↓

Bạn có cuốn này? Bán ngay

Đảm bảo chính hãng

Đổi trả trong 7 ngày

Giao hàng toàn quốc

Đóng gói cẩn thận

Marketplace

1 người bán

Mua từ người bán đáng tin cậy trên Chợ Sách

Giao dịch qua Chợ Sách — hoàn tiền 100% nếu có vấn đề. Tất cả giao dịch marketplace được xử lý an toàn bởi Chợ Sách. Thông tin thanh toán không chia sẻ với người bán. Người bán có 2 ngày làm việc để xác nhận và giao hàng. Hoàn tiền đầy đủ nếu họ không giao.