Lưu ý: Hình bìa chỉ mang tính minh họa — không phải ảnh sách thực tế. Nội dung và bản quyền sách được đảm bảo chính hãng từ nhà xuất bản. Chợ Sách chỉ cam kết sách do người bán cung cấp là sách chính hãng; khiếu nại về bìa khác hình minh họa sẽ được xem xét từng trường hợp.
Professional Cooking 9th Edition and WileyPLUS Card and Study Guide Set
Tác giả: Wayne Gisslen
NXB: Wiley
Chi tiết sản phẩm
Về tác giả — Wayne Gisslen
Follow authors to get new release updates, plus improved recommendations.
Giá bán
1.310.000 ₫
Đánh giá sản phẩm
Khách hàng cũng mua
0Sách cùng tác giả Wayne Gisslen
Xem tất cả →
Professional Baking, College Version with CD-Rom, 4th Edition
2.641.000 ₫
Professional Cooking, Trade Version
4.062.000 ₫
Professional Baking, 7e WileyPLUS with Loose-Leaf Print Companion with WileyPLUS Learning Space Card Set
4.014.000 ₫
Professional Cooking, Binder Ready Version
Liên hệ
Professional Baking, Student Workbook
Liên hệ
Set: Professional Cooking 9ce text + WPC and Professional Baking 7e text + WPLSC + Method Cards for St. Clair College
Liên hệ
Sách cùng thể loại
Xem tất cả →
0Wine from Grape to Glass: The Complete Wine Guide and Atlas
Jens Priewe
Liên hệ
0
0The Art of the Chocolatier: From Classic Confections to Sensational Showpieces
Ewald Notter, Joe Brooks, Lucy Schaeffer
1.621.000 ₫
0Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
1.425.000 ₫
0Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft
The Culinary Institute of America (CIA)
Liên hệ
0
0Last Minute Brunch Party: Over 100 Inspiring Dishes to Feed Family and Friends at a Moment's Notice
Amelia Wasiliev
660.000 ₫
0Professional Baking, 8e Student Study Guide
Wayne Gisslen
1.123.000 ₫
0The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Dan Jurafsky
374.000 ₫
0Mr. Boston Official Bartender's Guide
Mr. Boston, Jonathan Pogash, Rick Rodgers, Ben Fink
2.171.000 ₫
0Frozen Desserts
Francisco J. Migoya
1.076.000 ₫
0Preserve It Naturally: A Complete Guide to Food Dehydration
Robert Scharff & Associates
366.000 ₫
0The Art of Beef Cutting: A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising
Kari Underly
819.000 ₫
0Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified
Jose Sanchez
Liên hệ
0