Lưu ý: Hình bìa chỉ mang tính minh họa — không phải ảnh sách thực tế. Nội dung và bản quyền sách được đảm bảo chính hãng từ nhà xuất bản. Chợ Sách chỉ cam kết sách do người bán cung cấp là sách chính hãng; khiếu nại về bìa khác hình minh họa sẽ được xem xét từng trường hợp.

Professional Cooking 7e & Study Guide Set

Name: Professional Cooking 7e & Study Guide Set
Brand: Wiley
Rating: 5 (2 reviews)
ISBN: 9780470565346

Tác giả: Wayne Gisslen

NXB: Wiley

5.0(2 đánh giá)

Liên hệ0

Chi tiết sản phẩm

Nhà xuất bảnWiley

Năm xuất bản2010

Ngôn ngữEnglish

Số trang1388 trang

Loại bìaHardcover

Kích thước8.5 x 2.6 x 10.9 inches

Trọng lượng7.4 pounds

ISBN-100470565349

ISBN-139780470565346

ASIN0470565349

Mã CSIN0470565349

Cuốn sách Professional Cooking 7e & Study Guide Set do tác giả Wayne Gisslen chắp bút, phát hành bởi Wiley, năm 2010, dày 1388 trang thuộc thể loại Cookbooks. Mã ISBN: 9780470565346.