Lưu ý: Hình bìa chỉ mang tính minh họa — không phải ảnh sách thực tế. Nội dung và bản quyền sách được đảm bảo chính hãng từ nhà xuất bản. Chợ Sách chỉ cam kết sách do người bán cung cấp là sách chính hãng; khiếu nại về bìa khác hình minh họa sẽ được xem xét từng trường hợp.

Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Món Lên Men

Name: Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Món Lên Men
Brand: NXB Kim Đồng
Price: 550 VND
Availability: InStock

Tác giả: Uyển Nhi

NXB: NXB Kim Đồng

55.000 ₫65.000 ₫-16%

Tiết kiệm 10.000 ₫

Chi tiết sản phẩm

Nhà xuất bảnNXB Kim Đồng

Năm xuất bản2023

Ngôn ngữvi

Số trang156 trang

Kích thước14.5 × 20.5 × 1.0 cm

Trọng lượng (Gr)300g

ISBN-135231816390004

Cuốn sách Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Món Lên Men do tác giả Uyển Nhi chắp bút, phát hành bởi NXB Kim Đồng, năm 2023, dày 156 trang. Mã ISBN: 5231816390004.

Mô tả nội dung sách Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Món Lên Men - Uyển Nhi

Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Món Lên Men

Bạn có biết, chúng ta tiêu thụ rất nhiều món lên men trong chế độ ăn hằng ngày nhưng lại gần như không chú ý đến điều đó? Quá trình lên men diễn ra âm thầm, lặng lẽ, với những biến đổi kì diệu nhờ sự góp mặt của vô số vi sinh vật có lợi, đã tạo ra hương vị đặc trưng, hấp dẫn cho món ăn, cùng nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Theo dòng lịch sử, ẩm thực lên men đã đóng góp đáng kể vào chế độ ăn uống và an ninh lương thực của nhiều quốc gia, trở thành dấu ấn văn hóa đậm nét của các dân tộc trên thế giới.
Cuốn sách này kể với bạn về hành trình chinh phục thế giới đầy li kì của những món lên men được yêu thích trên khắp địa cầu!
“Lên men là một trận chiến tinh vi diễn ra bên trong thực phẩm.”
Món Lên Men là cuốn sách tiếp theo trong tủ sách Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới của Wings Books, bộ sách viết về sự ra đời của các nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực, vai trò của chúng đối với lịch sử nhân loại, những câu chuyện thú vị trong nền ẩm thực thế giới và Việt Nam.
Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới – Món Lên Men

Mua sách online tại Bookbuy.vn và nhận nhiều ưu đãi.

Giá tham khảo

Giá bìa: 65.000 ₫

55.000 ₫

Mua từ người bán (2)từ 63.250 ₫ ↓

Bạn có cuốn này? Bán ngay

Đảm bảo chính hãng

Đổi trả trong 7 ngày

Giao hàng toàn quốc

Đóng gói cẩn thận

Marketplace

2 người bán

Mua từ người bán đáng tin cậy trên Chợ Sách

Giao dịch qua Chợ Sách — hoàn tiền 100% nếu có vấn đề. Tất cả giao dịch marketplace được xử lý an toàn bởi Chợ Sách. Thông tin thanh toán không chia sẻ với người bán. Người bán có 2 ngày làm việc để xác nhận và giao hàng. Hoàn tiền đầy đủ nếu họ không giao.