Lưu ý: Hình bìa chỉ mang tính minh họa — không phải ảnh sách thực tế. Nội dung và bản quyền sách được đảm bảo chính hãng từ nhà xuất bản. Chợ Sách chỉ cam kết sách do người bán cung cấp là sách chính hãng; khiếu nại về bìa khác hình minh họa sẽ được xem xét từng trường hợp.

Lịch Sử Cà Phê

Name: Lịch Sử Cà Phê
Brand: Nhà Xuất Bản Lao Động
Price: 263000 VND
Availability: InStock
Rating: 4.6 (61 reviews)

NXB: Nhà Xuất Bản Lao Động

4.6(61 đánh giá)· 278 đã bán

263.000 ₫376.000 ₫-30%

Tiết kiệm 113.000 ₫

Chi tiết sản phẩm

Nhà xuất bảnNhà Xuất Bản Lao Động

Ngôn ngữvi

Số trang345 trang

Loại bìaBìa mềm

ISBN-136287619126923

Mã CSINC0HKF8NLAP

Giới thiệu — Lịch Sử Cà Phê

Khám phá hành trình 500 năm của cà phê từ thức uống bí ẩn đến ngành công nghiệp toàn cầu đầy biến động. Cuốn sách hé lộ mặt tối của lịch sử thuộc địa và sự khai thác triệt để đằng sau mỗi tách cà phê, đồng thời đưa ra góc nhìn sâu sắc về tương lai của ngành.

Sách này dành cho ai?

•Người yêu cà phê muốn hiểu hơn về thức uống hàng ngày
•Sinh viên và nhà nghiên cứu lịch sử kinh tế
•Độc giả quan tâm đến các vấn đề toàn cầu hóa và bất bình đẳng

3 điểm nhấn đặc biệt

1.Cà phê gắn liền với chế độ nô lệ, thuật giả kim và cách mạng
2.Quán cà phê là nơi ấp ủ các ý tưởng chính trị và văn hóa
3.Ngành cà phê hiện là nhà tuyển dụng lớn nhất thế giới nhưng đầy rủi ro

“Cà phê là thứ duy nhất kết nối thuật giả kim, nô lệ, cách mạng và thương mại toàn cầu trong cùng một tách.”

Đánh giá từ Chợ Sách

Một cuốn sách hiếm hoi kết hợp giữa lịch sử, kinh tế và văn hóa. Đọc xong, bạn sẽ không còn nhìn tách cà phê theo cách cũ – nó là cả một câu chuyện dài về quyền lực và sự bất công.

Mô tả từ nhà xuất bản

Với lịch sử năm trăm năm đen tối, cà phê gắn liền với thuật giả kim và nhân học, thơ ca và chính trị, khoa học và chế độ chiếm hữu nô lệ.

Những cuộc cách mạng đã được ấp ủ trong các quán cà phê, các đoàn hội bí mật và các liên minh thương mại được hình thành từ đây, cùng những tranh luận bất tận về chính trih và nghệ thuật tranh. Là chốn mưu sinh của hơn một trăm triệu người, ngành công nghiệp cà phê hiện như một nhà tuyển dụng lớn nhất thế giới và là nguồn tài chính của nhiều quốc gia thuộc thế giới thứ ba. Nhưng rồi tương lai của ngành này vẫn còn bấp bê

Trong cuốn sách đầu suy tư này, Antony Wild, sử gia kiêm thương nhân cà phê, đã khám phá quá khứ thuộc địa ảm đạm và hiện trạng rủi ro của cà ohee tại các công ty, tiết lộ sự khai thác triệt để gây kinh ngạc ngay tại trung tâm của ngành công nghiệp này.