Lưu ý: Hình bìa chỉ mang tính minh họa — không phải ảnh sách thực tế. Nội dung và bản quyền sách được đảm bảo chính hãng từ nhà xuất bản. Chợ Sách chỉ cam kết sách do người bán cung cấp là sách chính hãng; khiếu nại về bìa khác hình minh họa sẽ được xem xét từng trường hợp.

Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Chocolate

Name: Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Chocolate
Brand: NXB Kim Đồng
Price: 60450 VND
Availability: InStock

Tác giả: Ngọc Hân, Bảo Anh

NXB: NXB Kim Đồng

60.450 ₫71.500 ₫-16%

Tiết kiệm 11.050 ₫

Chi tiết sản phẩm

Nhà xuất bảnNXB Kim Đồng

Năm xuất bản2023

Ngôn ngữvi

Số trang104 trang

Loại bìaPaperback

Kích thước14.5 × 20.5 × 1.0 cm

Trọng lượng300g

ISBN-138935244894042

Mã CSINC0E1Z80CDQ

Giới thiệu — Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Chocolate

Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào chocolate từ một loại hạt đắng lại trở thành món quà ngọt ngào nhất thế giới? Cuốn sách này sẽ dẫn bạn qua hành trình kỳ diệu của chocolate, từ nền văn minh cổ đại đến những nhà máy hiện đại, hé lộ những câu chuyện thú vị và cả những góc khuất của ngành công nghiệp đồ ngọt. Cùng khám phá 'vị đắng' đằng sau hương vị ngọt ngào bạn nhé!

Sách này dành cho ai?

•Người yêu thích ẩm thực và muốn tìm hiểu về nguồn gốc thực phẩm
•Tín đồ chocolate muốn khám phá lịch sử và văn hóa của món ăn yêu thích
•Độc giả tò mò về các câu chuyện thú vị đằng sau những nguyên liệu quen thuộc

3 điểm nhấn đặc biệt

1.Hành trình từ cacao đến chocolate, qua nhiều nền văn minh và quốc gia
2.Những sự thật bất ngờ về ngành công nghiệp chocolate, từ mặt trái lao động đến tác động môi trường
3.Công thức và bí quyết thưởng thức chocolate từ các chuyên gia

“Khi nếm những thanh chocolate thơm ngon, chúng ta rất dễ liên tưởng đến những gì lãng mạn nhất... Nhưng liệu có mấy ai hiểu về ‘vị đắng’ của chocolate?”

Đánh giá từ Chợ Sách

Một cuốn sách vừa ngọt ngào vừa sâu sắc, Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Chocolate không chỉ dừng lại ở hương vị mà còn mở ra một thế giới đầy màu sắc của lịch sử, văn hóa và kinh tế. Chợ Sách đặc biệt ấn tượng với cách tác giả lồng ghép những câu chuyện nhân văn vào từng trang sách, khiến bạn không thể rời mắt.

Mô tả từ nhà xuất bản

Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Chocolate

Trải qua mấy ngàn năm, chúng ta đã biết đến một trong những nguyên liệu có hương vị quyến rũ, làm mê đắm lòng người nhất trong nền ẩm thực nói chung và ngành đồ ngọt nói riêng, mang tên chocolate. Niềm yêu thích chocolate từ châu Mĩ, châu Âu đã lan ra thế giới nhanh hơn bất kì loại thực phẩm nào. Cacao được ví như một sản vật đến từ “thiên đường”, nhưng bằng chính sự sáng tạo của mình, con người đã biến chocolate trở thành món quà có giá trị vàng.

Cuốn sách này sẽ cùng bạn khám phá hành trình chinh phục thế giới đầy li kì và hấp dẫn của chocolate!

“Khi nếm những thanh chocolate thơm ngon, chúng ta rất dễ liên tưởng đến những gì lãng mạn nhất. Đường phố châu Âu với những quầy đồ ngọt lấp lánh. Những món quà ngọt ngào không thể thiếu vị chocolate. Nhưng liệu có mấy ai hiểu về ‘vị đắng’ của chocolate. Và những mặt trái của ngành công nghiệp đồ ngọt lớn nhất thế giới này?”

Chocolate là cuốn sách tiếp theo trong tủ sách Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới của Wings Books, bộ sách viết về sự ra đời của các nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực, vai trò của chúng đối với lịch sử nhân loại, những câu chuyện thú vị trong nền ẩm thực thế giới và Việt Nam.

Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới – Chocolate

Mua sách online tại Bookbuy.vn và nhận nhiều ưu đãi.